Descrizione
Miscela per la preparazione di prodotti da forno al farro da agricoltura biologica a base di farina di grano tenero tipo “1”, con farina integrale di farro e fiocchi di farro. Per un pane al farro friabile, leggero e digeribile, dal gusto rustico e dal profumo avvolgente. Questa antica varietà di frumento ha un ruolo di rilievo nella tradizione alimentare mediterranea ed è oggetto oggi di una meritata riscoperta. Il farro è un cereale dalle preziose proprietà nutritive, gustosa fonte di fibre, vitamine e minerali.
Ingredienti:
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “1”*, farina integrale di farro*, fiocchi di farro integrali*, semi di girasole*, pasta acida di grano tenero*, sale, farina di grano maltato*.
* agricoltura biologica
Contiene glutine. Può contenere tracce di sesamo, soia e latte.